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常庄食药所三举措加强中秋国庆期间食品安全监管

 

 
  中秋国庆“双节”双节临近,为切实做好“双节”期间食品安全监管工作,严防发生食品安全事故, 北京pk10官网,常庄食药所严把三关保障节日期间食品安全。
  一是严把准入关。严把食品经营主体的准入关, sunbet管理网手机,对食品经营户的主体资格进行严格检查,重点检查食品流通许可证和从业人员健康证等是否真实有效,对许可证件过期的,责令限期补办相关手续,对无照经营户坚决予以查处取缔。督促经营者落实索证索票制度,掌握销售的食品来源渠道,从源头上遏制违法违规经营行为发生,确保食品经营主体资格合法,食品流向可追溯。
  二是严把巡查关。突出对月饼、肉类、食用油、白酒、葡萄酒、饮料等节日消费量大、群众日常生活必需的重点商品检查;突出对食品的生产日期、保质期和生产厂家等内容的监督检查,主要检查包装上是否详实标注食品生产企业的名称、地址,以及食品的质量、制作成分、有效期限等,强化对农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区等重点区域的检查;加大对食品批发市场、集贸市场、食品批发企业、商场超市、食品店等重点场所的巡查和检查。
  三是严把投诉关。充分发挥12331投诉举报网络的作用,扩大社会监督,对申诉、举报食品经营违法行为予以认真调查处理,切实做到件件有着落,事事有回音。

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